Trải nghiệm nhịn ăn liên tục trong 4 ngày

Năm vừa rồi tôi có trải nghiệm nhịn ăn liên tục trong 04 ngày và với bản tính tò mò của người làm khoa học về sức khỏe, tôi lắng nghe cơ thể trong 04 ngày đó để có thể tự rút ra cho bản thân những kinh nghiệm khi thực hành việc nhịn ăn, gián đoạn hoặc liên tục. Sau đây là một vài những chia sẻ trong quá trình nhịn ăn liên tục tôi muốn chia sẻ, đặc biệt cho những bạn nào chuẩn bị tham gia chế độ nhịn ăn gián đoạn hoặc nhịn ăn liên tục. Lưu ý rằng, các trải nghiệm mang tính cá nhân có thể không đúng với tất cả mọi người.

1. Ngày thứ 1: sáng súc 1 thìa nhỏ mật ong để đảm bảo năng lượng cho cả ngày vì dù nhịn ăn nhưng công việc vẫn phải tiếp tục, vẫn chống đẩy 50 lần/ngày và vận động bình thường.

• Duy trì uống 1 cốc cà phê đen nóng không đường buối sáng cho tỉnh táo để làm việc.
• Vượt qua cơ đói ăn sáng thấy mọi thứ bình thường, tới trưa tiếp tục đói theo thói quen nhưng không ăn, chỉ uống nước và trà mạn.
• Chiều, tối nhìn thấy thức ăn cũng có cảm giác thèm ăn nhưng vượt qua được thì ngủ vẫn ngon lành, không sao cả.
• Về khả năng tập trung, làm việc: khả năng tập trung tốt hơn khi ăn ngày 1-3 bữa, vẫn vận động chân tay bình thường, vẫn sinh hoạt mọi thứ bình thường, đi bộ quanh khu, ẵm bế trẻ con bình thường…

2. Ngày thứ 2:

• Sáng: 1 thìa mật ong nhỏ, uống nước ấm.
• Sáng – Trưa – Tối: không có cảm giác thèm ăn và sôi bụng.
• Làm việc và vận động: tập trung công việc tốt hơn, ít suy nghĩ miên man, ít nổi vọng tưởng, nói chung là rất tập trung. Khả năng vận động bình thường, không có gì khác thường, dạ dày không bị đau.

3. Ngày thứ 3: không ăn gì nữa kể cả mật ong.

• Tương tự ngày thứ 2 nhưng cảm giác thấy bụng nhỏ đi rõ rệt (lỏng thắt lưng).
• Rất tập trung làm việc, suy nghĩ, vận động bị ảnh hưởng đôi chút, không dám vận động mạnh như đu xà, chạy bộ mà chỉ có chống đẩy, đi bộ. Vẫn uống trà cả ngày được.

4. Ngày thứ 4

• Hoàn toàn không có cảm giác thèm ăn, đang ở trạng thái có ăn cũng được, không ăn cũng được. Nói chung là sao cũng ổn.
• Rất tập trung, hoàn toàn không còn ham muốn dạng thích này thích nọ, chỉ tập trung vào công việc quan trọng nhất.

Kết quả sau 04 ngày nhịn ăn liên tục:

• Cân nặng giảm khoảng hơn 2kg.
• Sức khỏe tinh thần: hoàn toàn tỉnh táo, tăng cường khả năng tập trung, giảm 90% tạp niệm.
• Sức khỏe thể chất: không cảm thấy rõ rệt sức khỏe thể chất bị kém đi, chỉ có một chút liên quan tới khả năng kiểm soát các đầu chi xa ví dụ như đầu ngón tay không chắc chắn bằng lúc ăn đầy đủ, hoặc khả năng điều hòa thân nhiệt cụ thể là trời lạnh thì cần có sự vận động để giúp người ấm lên thay vì như trước đây thì ngồi không cơ thể cũng ấm, tất nhiên không lạnh tới mức đáng kể chỉ là người không ấm nóng như bình thường thôi.
• Hoàn toàn có thể tiếp tục nhịn ăn tới ngày thứ 5-6 nếu muốn.

Tuy nhiên, tối ngày thứ 4, tôi quyết định sẽ ăn trở lại thì vấn đề phát sinh.

• Vấn đề đầu tiên liên quan tới vị giác: đã rất lâu không thấy rau luộc ngọt, đậm đà và cực kỳ đã vị giác như vậy. Vị giác trở nên nhạy hơn hẳn so với bình thường rất nhiều. Ăn gì cũng cảm thấy vô cùng hấp dẫn và ngon vô cùng tận, ăn tới đâu thấm tới đấy.
• Bình thường sau 1 thời gian dài không ăn mà ăn trở lại rất dễ bị đau bụng quặn do các cơ trong ống tiêu hóa mất kiểm soát sau 1 thời gian dài “nghỉ ngơi” phải làm việc lại. Tuy nhiên, lần này tôi không bị vậy khi ăn.
• Vấn đề chỉ phát sinh sau đó khoảng 1h đồng hồ, đó là các cơ trơn ống tiêu hóa mất kiểm soát, bụng bắt đầu đau quặn và cơ thể không dung nạp với đồ ăn vừa nạp vào ngay mà có xu hướng đẩy ra tức thì, mất kiểm soát việc đi nặng.

Ngày thứ 5 (ngay sau khi ăn lại từ tối ngày thứ 4 nhịn ăn): mọi thứ lập tức trở về bình thường ngay tức thì với tôi, duy trì ăn trở lại. Tuy nhiên từ ngày thứ 6 trở đi thì có sự thay đổi đáng kể, cơ thể không còn “đòi” phải ăn ngày 3 bữa, có vẻ như nhu cầu cơ thể trở về chỉ còn ngày 1 – 2 bữa và cơ thể nói với tôi rằng 2 bữa nên cách xa nhau ra, càng xa càng tốt, không nhất thiết phải là sáng – tối, hay sáng – trưa hay trưa – tối. Nhưng về cơ bản nếu 1 bữa cũng không bị mệt mà 2 bữa thì là vừa đủ, với tôi.

Sau đó tôi rút ra được một số kinh nghiệm như sau:

• Trước khi nhịn ăn, hãy đảm bảo cơ thể có sức khỏe tốt, không có bệnh lý gì. Đừng chỉ nghe 1 vài người nói rằng nhịn ăn tốt lắm, nên nhịn ăn gián đoạn, hoặc chỉ ăn này ăn kia mà làm theo. Rất nguy hiểm, vì cơ địa mỗi người mỗi khác, phải tự “thăm dò” ngưỡng của mình rồi mới quyết định làm gì thì làm, và tốt nhất nên vừa làm vừa lắng nghe cơ thể. Hãy hình dung mà xem, nếu bạn mới tập chạy liệu bạn có chạy luôn 10km mỗi lần giống như các bạn đã chạy cả năm trời không, đương nhiên là không, mặc dù bạn nghĩ rằng mình cũng khỏe, sức bền tốt.
• Trong quá trình nhịn ăn liên tục, hoặc gián đoạn: thông thường khả năng tập trung sẽ tốt hơn, miễn là mình đã quen với việc đó hoặc là không phải lao động nặng, chủ yếu làm văn phòng và vận động nhẹ. Đối với những người có hoạt động lao động nặng thì không nên áp dụng vì lượng calo nạp vào phải đủ nếu không sẽ bị suy kiệt và rất nguy hiểm tới sức khỏe. Bạn thấy tự nhiên mình tập trung tốt hơn và thấy nhẹ nhõm hơn không có nghĩa là bạn khỏe hơn, điều quan trọng là phải lắng nghe tất cả mọi chỉ dấu của cơ thể như là nhịp tim, huyết áp, nhịp thở, khả năng vận động cơ. Điều này đòi hỏi sự tập trung và luyện tập thường xuyên.
• Khi quyết định ngưng quá trình nhịn ăn liên tục thì điều quan trọng là hãy cho cơ thể có 1 giai đoạn “chuyển tiếp” bằng cách ăn một chút một đầy đủ tất cả các loại thực phẩm: tinh bột, đồ ăn mềm, rau, thịt, hạn chế ăn mỡ ngay khi mới ăn lại, lưu ý nhai thật kỹ. Lượng ăn vào ở giai đoạn chuyển tiếp hãy ăn ít thôi cho cơ thể quen trở lại.
• Lưu ý trong giai đoạn chuyển tiếp cơ thể có xu hướng đào thải nhanh nên hãy ở nhà, đừng ra ngoài vì có thể bạn sẽ cần đi vệ sinh khẩn cấp, cơ thể sẽ tống khư toàn bộ dịch dư thừa dưới đại tràng ra có thể kèm hoặc không kèm thực phẩm bạn vừa ăn trong giai đoạn chuyển tiếp.
• Giai đoạn chuyển tiếp dài hay ngắn tùy thuộc thời gian chúng ta “bỏ đói” cơ thể.

Quên: ưu điểm mấy ngày nhịn ăn là khỏi phải rửa bát, không cần đi nặng luôn, tiết kiệm được cơ số thời gian để làm việc khác :))

Cá nhân tôi thấy nếu sức khỏe tốt, không có bệnh nền như bản thân tôi thì việc thi thoảng nhịn ăn mang lại lợi ích giúp khả năng tập trung tốt hơn, các giác quan hoạt động tốt hơn, có vẻ như miễn dịch cũng tốt hơn, và cân nặng giảm xuống theo kích thước vòng bụng nhìn thấy rất rõ.

Tuy nhiên, đó là những trải nghiệm cá nhân, dù có cân nhắc tới điều kiện bản thân và dựa trên một số tài liệu khoa học về thực phẩm, dinh dưỡng. Cho nên, nếu bạn muốn tham khảo để áp dụng cho bản thân và lọc được một vài ý hay trong trải nghiệm thì rất hoan hỉ nhưng tôi không khuyến khích mọi người làm theo những gì tôi đã làm, nếu có thì hãy tự cân nhắc yếu tố cơ bản đầu tiên là sức khỏe, điều kiện về hoạt động của cá nhân và sự chuẩn bị từ trước để tránh những nguy cơ sức khỏe kèm theo.